I nostri piatti rappresentano la fusione tra la cultura e la tradizione siciliane, con un’idea del tutto moderna di cucina.
Ci piace raccontarvi delle storie con ogni singolo piatto, riscrivendo il nostro concept in chiave fedele alla materia prima e alla natura isolana del cibo, regalo speciale del Mar Mediterraneo ma anche delle più rigogliose terre italiane. Non solo il pesce che i pescatori di Porto Empedocle e dintorni ci forniscono giornalmente, ma anche le carni più tenere e succulente, per un menù che segue le stagioni e le loro primizie. Abbiamo molta cura nel presentarvi al meglio ciò che cuciniamo per voi, ecco perché prestiamo particolare attenzione alle forme e ai colori dei nostri piatti. Anche l’occhio vuole la sua parte.

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