La Veranda

Borgo Santo Spirito, 73,
00193 Roma (RM)
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La sala Veranda occupa l’ala sinistra del Palazzo Della Rovere e nasce al suo interno come una Loggia che affaccia con grandi finestre ad archi su un giardino pensile. L’ambiente rettangolare a nove campate con volte a crociera ribassate terminanti con lunette, è stato in seguito utilizzato come refettorio da parte dei padri Penitenzieri, proprietari del Palazzo a partire dalla seconda metà del diciassettesimo secolo. (...)

 

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La Veranda
Il progetto

Il Buono che Avanza è la prima rete di ristoranti ad “avanzi zero”. Un progetto contro lo spreco di Cena dell’Amicizia Onlus, associazione che dal 1968 si occupa di persone senza dimora a Milano. I ristoranti che aderiscono al progetto propongono ai propri clienti di portar via, in una doggy bag, il cibo e il vino che sono avanzati e li informano sul valore sociale di questa scelta. Leggi tutto →

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